Tarte

  • La rhubarbe cette inconnue

    La rhubarbe cette belle inconnue : du jardin à l'assiette

    par Philippe Rigaux


    Dans ce billet Philippe nous présente la rhubarbe, plante peu cultivée dans notre région pour des raisons climatiques. Néanmoins avec de la patience et des soins attentifs, il est possible de réussir à l'acclimater et obtenir de très beaux pieds bien fournis.

    Ensuite, Philippe nous explique comment réaliser une délicieuse tarte à la rhubarbe.

    Alors, à vos outils de jardinage et à vos fourneaux... et bon appétit!

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  • Tarte salée aux tomates cerises

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    Une recette originale à base de tomates cerises

    proposée par Philippe Rigaux

    Pour cette recette, Philippe a utilisé des tomates cerises du jardin de différentes couleurs, c’est plus rigolo !

    • Les rouges "Miel du Mexique"
    • Les vertes "Raisin Vert" . Il n'y a pas meilleures, de vrais bonbons, juteuses, sucrées, sans acidité...

     

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